Sechskornbrot

Nicht ein, nicht zwei, nicht drei, sondern sechs verschiedene Getreidearten in einem Brot! Völlig verrückt! Aber warum?! Zum einen hat Deutschland eine wahnsinnige Vielfalt an verschiedenen Getreiden und jede Einzelne verleiht dem Brot ein einzigartiges Aroma! Zum anderen, weil ich Bock drauf habe, alles zu versuchen, was verrückt ist! Normal kann doch jeder! Unser Sechskornbrot ist es jedenfalls nicht!

Mit freundlichen Grüßen
Siegfried Wunderlich

Versand erfolgt von Montag bis Donnerstag!

50 % Weizenmehl, 10% Roggenmehl, 25%Dinkelmehl, 5% Hafervollkornflocken, 5% Gerstenvollkornflocken, 3% Maisflocken

Zutaten:

Kochstück (Wasser, Leinsaat, SESAM, GERSTENFLOCKEN, Maisflocken, HAFERFLOCKEN, SOJASCHROT, ROGGENMALZFLOCKEN, Speisesalz), WEIZENMEHL 550, Wasser, DINKELMEHL, HAUSEIGENER NATURSAUERTEIG(ROGGENMEHL, Wasser), Leinsaat, SESAIVI, Speisesalz, GERSTENMALZMEHL (GERSTENMALZMEHL geröstet), QUELLMEHL(PflanzI. Fasern (Kartoffel, Erbse, Flohsamenschalen), Hefe

Allergene:

Weizen , Roggen, Gerste, Hafer, Soja, Sesam

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie: 244 kcal/1020 kJ

Fett: 2,9 g, davon ges. Fettsäuren: 0,5 g

Kohlenhydrate: 45,0 g, davon Zucker: 1,6 g

Eiweiß: 8,8 g

Salz: 1,3 g

Gewicht: 750 g