Sigg´s Hauslaib 1000g

Die Klassik verbindet man oft mit Alteingesessenem oder sogar Langweiligem.
Unser Hauslaib kommt aus der Klassik und wurde im Stil der Moderne neu komponiert!
Alles überflüssige verschwindet und nur das Pure hat Bestand! Ein Brot dass seine Leidenschaft über lange Reifenzeiten und regionale hochwertige Rohstoffe entwickeln kann.
Die Sinfonie aus kraftvollen Aromen, wattigweicher Krume und kastenienbrauner wilder Kruste begeistert jeden Brotliebhaber!

Mit freundlichen Grüßen
Siegfried Wunderlich

Versand erfolgt von Montag bis Donnerstag!

Zutaten:

hauseigener Natursauerteig (Roggenmehl 997, Wasser, Anstellgut), Weizenmehl 550, Roggenmehl 997, Wasser, Speisesalz, Weizengluten, Quellmehl (pflanzl. Fasern: Kartoffel, Erbse, Psyllium), Hefe

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie: 225 kcal/941 kJ

Fett: 1,0 g,

davon ges. Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 45,9 g,

davon Zucker: 1,4 g

Eiweiß: 7,4 g

Salz: 1,4 g