Vollkorn-Wunder

Ein Brot vor dem man sich verneigen und niederknien sollte! Ein solches Roggenvollkornbrot ernährte und kräftigte die Bevölkerung in Kriegszeiten und in Hungersnöten, für manche war es wie ein Wunder einen solchen Laib in der Familie zu brechen und teilen zu können! Ein Brot das mehr Geschichte in sich trägt als jedes andere! Ein klassisches Kastenbrot mit hohem Vollkornanteil mit einer ordentlichen Portion an Tradition und Geschichte!

Mit freundlichen Grüßen
Siegfried Wunderlich

Versand erfolgt von Montag bis Donnerstag!

Zutaten:

Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Salz, Hefe, Wasser, Natursauer

- enthält glutenhaltiges Getreide, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie: 205 kcal/859 kJ
Zucker: 1,003 g
Kohlenhydrate: 40,463 g
Eiweiß: 7,372 g
Natrium: 0,028 g
Fett: 1,221 g

Gewicht: 750 g